Eu gosto de peixe fresco, tal como a maioria dos portugueses que nasceram antes da generalização das pizzas e dos hambúrgueres. Mas há cada vez menos peixe pescado, porque há menos peixe no mar, e porque a indústria de captura foi alienada a outros operadores europeus mais fortes e ágeis. Resultado: os preços do peixe na praça subiram vertiginosamente (em Bruxelas, onde vivo uma parte do ano, são ainda mais caros, mas aqui compreende-se), com a possível exceção do carapau e da sardinha, cujos preços subiram de forma menos empinada. A alternativa passa, cada vez mais, pelo peixe de aviário (aquacultura) e pelos congelados.
Já agora, para os populistas do Chega, não fosse a imigração, já não teríamos embarcações portuguesas no mar. Portugal deixou de poder garantir que, no mínimo, segundo a lei, 60% dos homens que trabalham na pesca são portugueses. Por sua vez, a idade média destes ultrapassa os 50 anos. A substituir progressivamente esta população declinante (os filhos dos pescadores portugueses há muito que emigraram) estão os indonésios, os vietnamitas, etc. Graças a estes imigrantes, que aprendem dos portugueses a conhecer o nosso mar, ainda há pesca portuguesa. Saibamos reconhecer os factos!
