Um grande vinho, provado hoje, 1 de janeiro de 2018
CSL Reserva Branco 2015. Un. €7,50
Em poucas palavras: personalidade vincada, cor citrina a caminho do ouro, fresco, mineral, agradavelmente ácido, cítrico e tropical, enigmaticamente complexo, feito com as castas Chardonnay, Viosinho, e Encruzado.
Excelente para inaugurar uma exposição de pintura, e com pratos de peixe e marisco complexos. Bebi-o com um caril de cajú e pescada do Chile, acompanhado de arroz Basmati cozido sem sal da marca Caçarola (the best).
Para conhecer melhor antes de provar: Casa Santos Lima
Onde comprar: Garrafeira Internacional, que foi recentemente comprada pela CSL.
